Dalam beberapa tahun terakhir, Indonesia telah menyaksikan kemajuan signifikan dalam cara memasak makanan sehat, didorong oleh kombinasi peningkatan kesadaran kesehatan, ketersediaan informasi yang lebih luas, dan inovasi digital. Pergeseran ini jauh melampaui sekadar penyesuaian resep tradisional; kini mencakup pemahaman yang lebih mendalam tentang nilai gizi, teknik memasak yang lebih sehat, dan pemberdayaan konsumen melalui teknologi….